RƯỢU GLENFIDDICH 21 YEAR OLD

Glenfiddich – Thương hiệu Single Malt Whisky hàng đầu thế giới

Trong một vài năm trở lại đây, việc tìm kiếm một chai Glenfiddich đã trở nên khá dễ dàng. Trên thế giới, Glenfiddich chính là loại Single Malt Whisky bán chạy nhất, còn ở Việt Nam thì có lẽ đây là thương hiệu đứng ở vị trí thứ 4. Điều đó cũng chỉ mới được thiết lập trong 3 năm trở lại đây, khi William Grant & Sons chính thức tiến quân vào thị trường Việt Nam.

Không phải ngẫu nhiên mà Glenfiddich lại chiếm vị trí hàng đầu trong giới Single Malt Whisky. Họ không có được thiết kế đẹp mắt và hoa mỹ như Ardbeg, cũng không sang trọng như Macallan hay Mortlach, cũng không có các chiêu trò truyền thông quá đà. Chỉ đơn giản, thứ làm nên tên tuổi của nhà Glenfiddich là thứ chất lỏng ở bên trong mỗi chiếc chai.

Đôi nét về nhà máy chưng cất Glenfiddich

Tự xưng là những kẻ nấu whisky nổi loạn đến từ Dufftown, đây là thương hiệu đã giành nhiều giải thưởng nhất về whisky trên khắp cả thế giới. Nhà máy chưng cất rượu Glenfiddich là nhà máy chưng cất mạch nha đơn cất tại Speyside, Scotland, thuộc sở hữu của William Grant & Sons tại Dufftown , Scotland. Glenfiddich có nghĩa là ‘Thung lũng hươu’ trong tiếng Gaelic cổ , do đó ‘đầu hươu’ cũng là hình ảnh biểu tượng của Glenfiddich không chỉ là dòng whisky mạch nha đơn cất bán chạy nhất thế giới, nó còn là dòng whisky đem đến cho thế giới những điều thú vị của mạch nha đơn cất . Hơn tất cả, thành công của Glenfiddich đến từ thực tế , đây là dòng whisky mạch nha ‘dễ tiếp cận’ , dễ uống nhất, & có thể thưởng thức tại bất cứ thời điểm nào trong ngày

Glenfiddich lừng danh với sản lượng của mình. Với hơn 10000 lít rượu mạnh được chưng cất mỗi năm, người ta không thể không gọi nhà máy chưng cất này là “The Giant” (Người khổng lồ).

Trải rộng quanh ngoại ô Dufftown giàu lịch sử, nhà máy chưng cất của Glenfiddich bao gồm một nhà chưng cất khổng lồ với hơn 30 nồi chưng cất. 10 trong số đó là những nồi chưng được xây dựng từ những ngày ban sơ của nhà máy – hiện vẫn còn hoàn hảo nhờ nỗ lực không mệt mỏi của đội ngũ thợ đúc đồng của riêng William Grant & Sons.

Nguồn nước – một trong ba thánh vật để nấu Whisky – của Glenfiddich được lấy từ sông Robbie Dhu. Nhờ đặc tính tự nhiên là chảy qua nhiều lớp thạch anh và hoa cương, nước từ sông Robbie Dhu có lượng ma-giê và ion can-xi cực thấp. William Grant & Sons có những chuyên gia môi trường riêng để xác định điểm lấy nước tối ưu cho cả Glenfiddich, Balvenie và Kininvie (hai thương hiệu khác của công ty). Chỉ có nước được lấy từ các giếng đá ở khu vực cao hơn của thị trấn mới được khai thác để sử dụng cho sản xuất Glenfiddich.

Glenfiddich 21 Year Old – Reserva Rum Cask Finish

“Được trưởng thành một cách kiên nhẫn trong 21 năm tại nhà máy chưng cất, đây là loại rượu whisky Speyside truyền thống, tinh tế, đậm đà và chín muồi với các hương vị đặc trưng của nhà Glenfiddich. Nhưng thay vì đóng chai như những nhà chưng cất khác, Malt Master Brian Kinsman đã tự tay chọn những thùng rượu rum để tạo ra một nét hoàn thiện tuyệt vời.

Bằng cách hoàn thiện trong thùng rượu rum, rượu whisky đã được khuấy động với những hương thơm vô cùng lạ của gừng, sung, chanh và chuối cùng loại caramel ngọt nhưng cay nồng rực rỡ, từ đó nâng tầm Glenfiddich 21 năm tuổi thành một thứ whisky phi thường.”

Glenfiddich và người anh em Balvenie của họ chính là những người đi đầu trong những phương pháp sáng tạo để trưởng thành Scotch Whisky. Glenfiddich 21 năm tuổi cũng tương tự như Balvenie 14, được trưởng thành trong thùng rum. Hai chai whisky nói trên khi ra mắt cũng có thể coi là những đột phá làm thay đổi quan niệm của giới chưng cất whisky, cũng như giới hâm mộ.

Tìm hiểu về chai rượu Glenfiddich 21 năm Gran Reserva Rum Cask

Hương: Trái cây, mật ong, vỏ cam quýt, đậm hương mạch nha và một chút nhẹ của gỗ cùng đường nâu.

Vị: Bơ, trái cây nhiệt đới, mật ong, mạch nha và khói gỗ cùng gia vị.

Hậu vị: Trung bình, có độ ngậy của bơ và tiếp tục là trái cây nhiệt đới, mật ong và bạc hà

Cân bằng: Body khá mỏng, hương vị phức tạp nhưng cân bằng.

Lịch sử hình thành của rượu Glenfiddich 21

Rượu Glenfiddich 21 năm tuổi là một trong các dòng sản phẩm rượu Single Malt Whisky đã thực sự gây ấn tượng mạnh với những người sành rượu whisky, dòng sản phẩm rượu này liên tục được cho ra đời và cập nhật những mẫu mã mới với hình dáng chai, đường nét chai rượu và còn cả phần thiết kế hộp rượu đẹp mắt đến nỗi những người chơi rượu không thể kìm lòng được khi đứng trước chai rượu này.