Rượu Vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento

Từ “gã khổng lồ rượu vang Ý” Caviro

Caviro là tập đoàn rượu vang ý được thành lập vào năm 1966 tại Faenza, trung tâm của Emilia-Romagna – Một vùng đất giàu bản sắc với nghề làm rượu vang từ lâu đời. Trải qua hơn 50 năm phát triển, tập đoàn đã xuất khẩu rượu vang sang hơn 80 quốc gia, xây dựng Caviro Sca – Nhà máy rượu lớn nhất ở Ý và trở thành một trong những tập đoàn rượu vang lớn nhất nước này. Sự kết hợp hài hòa giữa phương pháp sản xuất vang Ý truyền thống và kỹ thuật hiện đại đã giúp Caviro mang đến hương vị rượu vang Ý thơm ngon, chất lượng nhưng có giá thành cực kỳ hợp lý. Cantina Vierre Primitivo Del Salento là một trong những dòng vang đỏ được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam bởi chất vị đậm đà, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn.

Hương vị rượu vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento

Cantina Vierre Primitivo Del Salento lôi cuốn mọi ánh nhìn với màu đỏ tím sắc nét, nồng nàn hương thơm trái cây đen chín mọng hòa quyện cùng gia vị ấm áp. Hương vị vang đậm đà, tròn đầy, kết cấu mềm mịn, lan tỏa những nốt hương anh đào đen ấn tượng, kết hợp tuyệt vời cùng các món thịt đậm đà, món cay và phô mai ngậy béo.

Giống nho làm nên rượu vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento

Primitivo là giống nho đỏ của Ý, sản xuất rượu vang đậm vị với chất vị mượt mà của mâm xôi, socola đen và cam thảo. Có nguồn gốc từ Croatia, ngày nay Primitivo được trồng phổ biến nhất tại vùng Puglia. Ở các nước sản xuất rượu vang Tân Thế giới, Primitivo phát triển mạnh ở California, nơi nó có tên gọi khác là Zinfandel. Cái tên Primitivo có nghĩa là “chín sớm”, là giống nho đạt độ chín và được thu hoạch sớm hơn so với các giống nho khác. Rượu vang làm từ nho Primitivo thường có hương vị đậm đà, nồng độ cao, lan tỏa hương thơm quả mọng sẫm màu như việt quất, mâm xôi hòa quyện cùng cam thảo và gia vị.