Rượu Vang Ý F Negroamaro – San Marzano

Rượu vang F là gì? Vang F có mấy loại?

Rượu vang F là một dòng vang đỏ Ý ngon, nổi tiếng có chữ “F” trên nhãn chai được lấy từ chữ cái đầu tiên trong tên nhà sản xuất “Feudi di Cantine San Marzano” đến từ vùng Salento thuộc Puglia.

Vang F được làm từ 100% giống nho Negroamaro từ 3 vườn nho chọn ở Contrada di Monte La Conca, nằm giữa San Marzano và Francavilla Fontana (BR), Salento, Puglia. Rượu với màu đỏ tím đậm quyến rũ cùng nồng độ 15%, hương vị đặc trưng và dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng.

Trên thị trường Việt Nam hiện nay, rượu vang F có 3 loại là: F Negroamaro, F Gold 24 Karat và F Gold Limited Edition.

• F Negroamaro: Đây là dòng vang đỏ tiêu biểu nhất của F, được làm từ 100% nho Negroamaro.
• F Gold 24 Karat: Là một phiên bản giới hạn cao cấp mang đến sự đẳng cấp khác lạ. Thân chai được dát vàng 24 karat sang trọng, thu hút được bất kỳ người sành vang nào.
• F Limited Edition: Một phiên bản vang F được sản xuất giới hạn, được làm từ nho Negroamaro pha trộn với các giống nho khác, mang đến cảm giác mới lạ, thú vị cho người dùng. Tuy nhiên, nhà sản xuất đã ngưng sản xuất dòng vang này.

                           

Mặc dù được phát triển thành nhiều phiên bản khác nhưng chai rượu vang F Negroamaro nền tảng luôn được giới chuyên gia đánh giá cao và nhiều người dùng yêu thích. Chúng ta cùng đi sâu vào tìm hiểu đặc điểm của chai vang này là gì mà khiến nhiều người săn đón như vậy?

Phương pháp sản xuất rượu Vang F

Giống nho Negroamaro được thu hoạch từ những cây có tuổi đời trên 30 tuổi, trồng ở vùng rượu vang Puglia miền nam nước Ý. Khí hậu ở vùng này có nhiệt độ cao quanh năm, lượng mưa rất ít và biên độ nhiệt độ rộng giữa ngày và đêm, điều này có tác dụng tích cực đến chất lượng của nho. Cấu tạo đất chủ yếu là mùn, có kết cấu mịn và giàu oxit sắt khiến lớp đất mặt có màu đỏ đặc biệt. Trong đất chứa nhiều canxi (đá vôi) có ít đá nổi lên, tạo điều kiện thuận lợi để cây nho được phát triển vượt trội.

                           

Với phương pháp sản xuất chuyên nghiệp và kiểm duyệt nghiêm ngặt, vang F mang hương vị tuyệt hảo có một không hai trên thế giới.Nho sau khi thu hoạch được sơ chế và ngâm lạnh ở nhiệt độ 8°C trong khoảng 24 đến 48 giờ. Quá trình ngâm được kiểm soát nhiệt. Sau đó lên men rượu trong khoảng 10 ngày với nấm men tự nhiên ở nhiệt độ từ 24 đến 26 độ C.

Điểm khác biệt trong quy trình sản xuất của nhà San Marzano là việc sử dụng thùng gỗ sồi Pháp và thùng gỗ sồi Caucasian của Nga trong quá trình ngâm ủ. Điều này càng làm tăng giá trị cũng như hương thơm đặc trưng của chai vang này.

Sau khi hoàn tất quá trình ngâm ủ, rượu vang F sẽ được đem đi đóng chai và để ổn định trong hầm rượu từ 6 đến 12 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Trong thời gian này, rượu sẽ tiếp tục phát triển hương vị và đạt được độ cân bằng hoàn hảo.

Quả là một quy trình sản xuất chuẩn chỉnh từ công đoạn chọn lựa nguyên liệu đến việc lên men hay ngâm ủ. Điều này đã minh chứng được phần nào chất lượng cao cấp cùng hương vị tuyệt hảo mà vang F mang lại.

Hương vị rượu vang Ý F Negroamaro San Marzano

Rượu vang F vừa có sự phức tạp trong hương vị vừa có cấu trúc cân bằng. Màu đỏ sẫm của rượu mang đến cảm giác mạnh mẽ và đậm đà. Vị chát mềm mại cùng sự ngọt ngào và hương thơm béo ngậy của rượu vang F Negroamaro sẽ khiến bạn mê đắm ngay từ lần đầu thưởng thức. Dù bạn là người mới bắt đầu hay đã từng nếm thử nhiều loại vang đỏ khác, vang F vẫn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Bên cạnh đó, vang F Negroamaro có hương vị phức hợp từ các loại trái cây đen chín như quả mâm xôi, quả sim, mận chín, mứt đen cùng với hương mộc nhĩ, vani, và hương cỏ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác tròn đầy, cùng hương vị đậm đà, dư vị kéo dài khó quên mà rượu vang F mang đến, giúp người thưởng thức có trải nghiệm thú vị.

                     

Với nhiều ưu điểm từ hương vị, rượu F có mức giá không quá cao nên được nhiều người lựa chọn cho các buổi tiệc hay sự kiện.