Rượu Macallan 12

Macallan 12 Double Cask – Đánh giá

Phong cách thiết kế Macallan 12 Double Cask 500ml

Macallan 12 vẫn giữ cho mình phong cách đặc trưng của nhà Macallan trong thời kỳ mới. Thiết kế chủ đạo hình trụ nhưng những điểm nhấn như đường gờ hình chữ V ở trước mặt hay phần vai gần cổ chai mở rộng luôn tạo ra cảm giác về hình ảnh một quý ông với bộ suit trang nhã. Đây có thể là giá trị lớn nhất trong loạt thiết kế này của hãng.

Macallan cũng tuyên bố, sản phẩm 12 Double Cask không có chất làm màu, đây hoàn toàn là màu rượu tự nhiên.

Phong cách thiết kế vẫn luôn là ưu điểm của nhà Macallan. Gần như chúng ta không thể chê trách gì ở vẻ bề ngoài của Macallan 12 Double Cask, chúng vẫn luôn nổi bật trên kệ, và chỉ cần nhìn thoáng qua là có thể nhận biết. Điểm trừ, nếu có, chính là việc chúng có phần giống với Macallan Gold hoặc một vài chai có màu tương tự của hãng.

Macallan 12 Double Cask – Hương

Macallan đã từng tự gọi mình là Cognac của Scotch, và chỉ cần đưa ly rượu lên mũi, bạn đã có thể hiểu được tại sao. Những lớp hương của chúng có sự tương đồng nhất định. Chủ đạo là hương trái cây ngọt ngào, gần giống với sherry nhưng nhẹ nhàng hơn một chút. Những lớp rõ ràng nhất là anh đào, mơ khô – vô cùng đặc trưng và nịnh mũi

Kỹ càng hơn một chút, bạn sẽ cảm nhận thêm được mùi của quế và hương gỗ sồi. Tất cả chúng đều mềm, nhẹ, dễ chịu.

Macallan 12 Double Cask – Vị

Vị trong miệng của Macallan 12 Double Cask mang lại nhiều đặc trưng của gỗ sồi hơn. Một chút va ni đậm đà và nối tiếp là hương trái cây, mật ong ngọt ngào và rõ ràng hơn những lớp hương ban đầu. Chậm rãi hơn một chút chính là vị của mứt mơ và bánh mì nướng.

Chất rượu trẻ – dễ hiểu thôi bởi đây là một chai 12 năm tuổi, có chút gắt và rõ ràng về gia vị. Tuy nhiên chúng không quá dày, chỉ ở mức trung bình, khiến việc thương thức cũng trở nên dễ dàng hơn.

Macallan 12 Double Cask – Hậu vị

Một chút đắng, một chút vỏ cam và mùi gỗ tươi. Hậu vị chỉ dừng lại ở mức trung bình, các lớp gia vị truyền thống cũng không được hiển thị rõ ràng và không mang lại nhiều điều thú vị.

Macallan 12 Double Cask – Uống với đá (On the rock)

Lớp hương tuy có phần kém nồng hơn nhưng lại ngọt ngào hơn đáng kể. Dường như nước và nhiệt độ thấp đã giải phóng được nhiều lớp hương mật ong hơn anh đào và mơ, đồng thời hương vani cũng mạnh hơn đáng kể, gần tương tự với những chai bourbon truyền thống.

Trong vòm miệng và hậu vị, các lớp mùi vẫn ở mức tương tự nhưng giảm đi một chút, bạn vẫn có được cảm nhận tương đương nhưng ở mức độ khác nhau.