RƯỢU GLENFIDDICH 18 YEAR OLD

Glenfiddich 18 – Giá trị nằm ở bên trong chiếc chai

Glenfiddich – Thương hiệu Single Malt Whisky hàng đầu thế giới

Trong một vài năm trở lại đây, việc tìm kiếm một chai Glenfiddich đã trở nên khá dễ dàng. Trên thế giới, Glenfiddich chính là loại Single Malt Whisky bán chạy nhất, còn ở Việt Nam thì có lẽ đây là thương hiệu đứng ở vị trí thứ 4. Điều đó cũng chỉ mới được thiết lập trong 3 năm trở lại đây, khi William Grant & Sons chính thức tiến quân vào thị trường Việt Nam.

Không phải ngẫu nhiên mà Glenfiddich lại chiếm vị trí hàng đầu trong giới Single Malt Whisky. Họ không có được thiết kế đẹp mắt và hoa mỹ như Ardbeg, cũng không sang trọng như Macallan hay Mortlach, cũng không có các chiêu trò truyền thông quá đà. Chỉ đơn giản, thứ làm nên tên tuổi của nhà Glenfiddich là thứ chất lỏng ở bên trong mỗi chiếc chai.

Đôi nét về nhà máy chưng cất Glenfiddich

Tự xưng là những kẻ nấu whisky nổi loạn đến từ Dufftown, đây là thương hiệu đã giành nhiều giải thưởng nhất về whisky trên khắp cả thế giới. Nhà máy chưng cất rượu Glenfiddich là nhà máy chưng cất mạch nha đơn cất tại Speyside, Scotland, thuộc sở hữu của William Grant & Sons tại Dufftown, Scotland. Glenfiddich có nghĩa là ‘Thung lũng hươu’ trong tiếng Gaelic cổ , do đó ‘đầu hươu’ cũng là hình ảnh biểu tượng của Glenfiddich không chỉ là dòng whisky mạch nha đơn cất bán chạy nhất thế giới, nó còn là dòng whisky đem đến cho thế giới những điều thú vị của mạch nha đơn cất . Hơn tất cả, thành công của Glenfiddich đến từ thực tế , đây là dòng whisky mạch nha ‘dễ tiếp cận’ , dễ uống nhất, & có thể thưởng thức tại bất cứ thời điểm nào trong ngày

Glenfiddich lừng danh với sản lượng của mình. Với hơn 10000 lít rượu mạnh được chưng cất mỗi năm, người ta không thể không gọi nhà máy chưng cất này là “The Giant” (Người khổng lồ).

Trải rộng quanh ngoại ô Dufftown giàu lịch sử, nhà máy chưng cất của Glenfiddich bao gồm một nhà chưng cất khổng lồ với hơn 30 nồi chưng cất. 10 trong số đó là những nồi chưng được xây dựng từ những ngày ban sơ của nhà máy – hiện vẫn còn hoàn hảo nhờ nỗ lực không mệt mỏi của đội ngũ thợ đúc đồng của riêng William Grant & Sons.

Nguồn nước – một trong ba thánh vật để nấu Whisky – của Glenfiddich được lấy từ sông Robbie Dhu. Nhờ đặc tính tự nhiên là chảy qua nhiều lớp thạch anh và hoa cương, nước từ sông Robbie Dhu có lượng ma-giê và ion can-xi cực thấp. William Grant & Sons có những chuyên gia môi trường riêng để xác định điểm lấy nước tối ưu cho cả Glenfiddich, Balvenie và Kininvie (hai thương hiệu khác của công ty). Chỉ có nước được lấy từ các giếng đá ở khu vực cao hơn của thị trấn mới được khai thác để sử dụng cho sản xuất Glenfiddich.

Glenfiddich 18 Year Old – Tasting Notes

Dòng sản phẩm phổ thông của Glenfiddich (và hầu hết các nhà chưng cất vùng Speyside khác) là bộ ba chai 12, 15 và 18 năm tuổi. Khác với những người hàng xóm như Macallan, Glenlivet, họ không đề thêm bất kỳ tag name nào bên cạnh con số năm tuổi của chai. Thứ duy nhất để phân biệt chúng chính là số năm trưởng thành của rượu. Và tất nhiên, một tín độ whisky như bạn chắc chắn cũng hiểu rằng, số năm tuổi không thể hiện độ ngon của chai rượu, và sở thích là thứ thuộc về cá nhân, và biết đâu bạn sẽ thích phong cách của nó.

Trích dẫn từ website glenfiddich.com

“Chúng tôi sử dụng thùng gỗ sồi Oloroso tốt nhất của Tây Ban Nha và gỗ sồi Mỹ để trưởng thành, nhằm tạo ra chai whisky phong phú, hấp dẫn và mạnh mẽ này. Nhưng còn nhiều lý do nữa để khiến nó trở nên thật đặc biệt.

Mỗi batch đều được đánh số riêng và theo dõi cẩn thận. Tất cả đều có tính nhất quán và đặc điểm riêng từ thời kỳ trưởng thành, tạo ra một kết thúc ấm áp và nổi bật.

Một loại single malt whisky thật sự đặc biệt, không chỉ là kết quả của mười tám năm chăm sóc cẩn thận, mà là phong cách sản xuất thủ công cùng kiến thức chưng cất whisky đã được truyền lại qua nhiều thế hệ.”

Đánh giá Glenfiddich 18 năm tuổi – Hương

Lớp hương của chai whisky này rất dễ chịu. Hương hoa cỏ nhẹ xen lẫn hương trái cây và hương thơm mạch nha đặc trưng đầy mời gọi.

Đánh giá Glenfiddich 18 năm tuổi – Vị

Glenfiddich 18 năm tuổi chắc chắn sẽ chứa đựng tất cả những hương vị bạn đang mong đợi: caramel ngọt ngào, ấm áp, vị táo xanh, quế và một chút sherry. Dù chỉ đóng chai ở mức 40% nhưng bạn vẫn có thể cảm nhận được độ mạnh của nó.

Đánh giá Glenfiddich 18 năm tuổi – Hậu vị

Kết thúc hết sức thân thiện, nhất là với những người mới đến với thế giới Scotch. Cho dù hậu vị không được dài như mong muốn nhưng một chút ngọt ngào xen lẫn với các loại gia vị gỗ sồi cũng những hơi ấm êm dịu sẽ khiến bạn có một trải nghiệm hoàn hảo.

Đánh giá Glenfiddich 18 năm tuổi – Sip or Skip

Chắc chắn sẽ chẳng có gì đáng tiếc khi lựa chọn Glenfiddich 18. Mức giá vô cùng dễ chịu, chất lượng ở mức cao, cân bằng và dễ uống, phù hợp cho cả những người mới lẫn những người uống whisky lâu năm, không phải tự nhiên mà Glenfiddich trở thành nhà chưng cất Single Malt Whisky bán chạy nhất thế giới, phải không?